CIAMBELLA MARGHERITA..SUPER DIETETICA!

Per oggi ho preparato una ciambella prendendo spunto dalla torta Margherita!
E' super dietetica..C'è solo farina, zucchero, limone grattugiato. Quindi
potrete gustarne una fettina anche se siete a dieta per la prova costume!!!
E' deliziosa..Provatela!


INGREDIENTI

170 gr di farina per dolci biologica
150 gr di zucchero
2 uova
Mezzo bicchiere di latte intero
20 gr di olio extra vergine di oliva
8 gr di polvere lievitante
Mezzo limone piccolo grattugiato
Qualche goccina di aroma al limone se volete intensificare il gusto.
Zucchero a velo di canna q.b.


-Prendete una ciotola versate le uova, lo zucchero e sbattete con l'aiuto
 di una frusta a mano.

-Unite l'olio extravergine, se gradite l'aroma al limone e mescolate.


-Aggiungete poco alla volta la farina, la polvere lievitante entrambi
 setacciati e alternate con il latte intero amalgamando con cura di
 volta in volta sempre con una frusta a mano.


-Unite il limone grattugiato biologico e mescolate bene.


-Versate il composto in uno stampo imburrato, infarinato e fate cuocere
 in forno già caldo a 180 gradi per 25/30 minuti circa controllando con
 attenzione la cottura poiché ogni forno e' diverso.


-Una volta sfornato il dolce fate raffreddare bene e cospargete la superficie
 con zucchero a velo di canna!


BUON DOLCE A TUTTI!!!