Oggi e' la vigilia di Halloween e urgono, preparati e idee last minute! I bambini
ne saranno gioiosi..Genitori rimarrete atratti da una magica zucca che vi spingerà
a seguirla insieme ai vostri piccoli, verrete catapultati in un luogo magico, un
paesaggio pieno di personaggi animati..Gli amici funghetti inviteranno i genitori a
prendere un te' e le amiche zucchette giocheranno a palla insieme ai bambini! Il
tutto contornato da tante candy!!! Preparate anche voi questi muffin chissa' la
vostra zucca dove vi porterà...
INGREDIENTI
190 gr di farina di tipo 2 per pasticceria
1 pizzico di sale rosa
Poco più di un cucchiaino di lievito in polvere vanigliato
180 ml di latte intero
180 gr di zucchero integrale di canna
80 gr di burro di montagna
1 uova
1 fialetta di aroma alla vaniglia
Panna fresca da montare per dolci q.b.
Funghetti di pasta choux
1 zucchetta di cioccolato
Zuccherini rosa q.b.
Noci pecan q.b.
-Prendete una ciotola versate la farina setacciata, il lievito vanigliato,
il sale rosa e mescolate il tutto.
-Prendete un altra ciotola versate il burro fuso a temperatura ambiente,
lo zucchero integrale e mescolate con una frusta a mano.
-Unite l'uovo, il latte intero, l'aroma vaniglia e mescolate nuovamente.
-Aggiungete il composto di farina al composto liquido e mescolate con cura
sempre con una frusta a mano.
-Versate il composto nei pirottini mettendone un pizzico in più della meta'.
-Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 20/25 minuti controllando con
la cottura.
-Lasciate raffreddare i muffin, montate la panna e con l'aiuto di una sac a
poche decorateli.
-Completate decorando con il funghetto di pasta choux, i zuccherini rosa,
la zucchetta e le noci pecan.
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