TORTA DI PESCHE..MIX DI MINERALI E VITAMINE!

Una bella torta di pesche..per chiamare l'estate e fare un bel mix di minerali e
vitamine contenenti in questo frutto!!!

Viaaaaaaaaaa con la preparazione...


 INGREDIENTI

230 gr di farina di tipo 2
50 gr di latte intero
100 gr di burro
3 uova
150 gr di zucchero bianco semolato
3 gr di lievito in polvere vanigliato
7 gr di cremontartaro
1 bustina di vanillina
1 fialetta di aroma alla vaniglia
Mezza fialetta di aroma al limone
4 pesche medie noci a pasta gialla
Zucchero a velo vanigliato per decorare


-Prendete una ciotola mettete il burro tagliato a quadratini, lo zucchero
 e montate a crema con l'aiuto di una frusta elettrica.


-Unite le uova una per volta e montate nuovamente.


-Aggiungete l'aroma alla vaniglia, l'aroma al limone e mescolate.


-Unite poco alla volta la farina, i lieviti entrambi setacciati, la vanillina
 e mescolate con movimenti dal basso verso l'alto con una spatolina.


-Aggiungete il latte e mescolate nuovamente.


-Unite al composto dei pezzettini di pesca e mescolate.


-Mettete il composto in uno stampo imburrato, infarinato e adagiate sulla
 superficie del composto le fettine di pesche fino a totale copertura.


-Cuocete in forno gia' caldo a 180 gradi per circa 1 ora controllando la cottura.


-Lasciate raffreddare la torta e cospargete con zucchero a velo vanigliato.