PETITE PATISSERIE ALMOND..

Quest'oggi voglio rimanere sempre con il tema di San Valentino..
Ho preparato delle palline alle mandorle velocissime da fare..
Un idea anche per gli irriducibili che all'ultimo momento vogliono
preparare una sorpresa al proprio innamorato..

Una scia di aroma alla mandorla sotto il naso..E create la vostra favola
di zucchero..


INGREDIENTI

62 gr di mandorle
45 gr di zucchero a velo
Mezza filetta di aroma alla vaniglia
Mezza fialetta di aroma alla mandorla
Mezzo cucchiaio di aroma alla mandorla amara
4/5 goccine di aroma all'arancia
Mezzo cucchiaio di acqua
Un piattino di zucchero integrale di canna per decorare


-Prendete una ciotola versate le mandorle ridotte in polvere con un mixer,
 lo zucchero a velo e mescolate.


-Unite l'aroma alla vaniglia, l'aroma alla mandorla, l'aroma alla mandorla
 amara, l'aroma all'arancia, 1 cucchiaio di acqua e impastate amalgamando
 bene il composto.


-Con l'aiuto delle vostre mani formate delle piccole palline e immergetele nel
 piattino con lo zucchero integrale di canna.


-Adagiate le palline nei pirottini e fate riposare nel frigorifero per 35 minuti.


-Ora le vostre palline sono pronte per essere servite.