Oggi ho deciso di preparare un ciambellone all'aroma di rosa!
Giorni fa sono entrata in un negozio e ho visto questo aroma..
Con la voglia di fare un dolce particolare!
Un desiderio di essere in un giardino di rose e contemplarne la bellezza!
INGREDIENTI
225 gr di farina tipo 2
60 gr di burro
8 gr di lievito in povere vanigliato
140 gr di latte intero
100 gr di zucchero integrale di canna
1 uovo
1/2 cucchiaio di aroma alla rosa
Mezzo limone grattugiato biologico
Zucchero a velo vanigliato per decorare
2 Roselline di ostia rosa
(Se volete preparare un ciambellone piu' grande potete raddoppiare le dosi)
-Prendete una ciotola versate l'uovo, lo zucchero e con l'aiuto di una forchetta
montate leggermente.
-Unite il burro morbido tagliato a quadratini, la farina setacciata, il lievito,
il limone grattugiato, il latte e amalgamate bene il tutto.
-Aggiungete circa 3 cucchiaini non completamente colmi di aroma alla rosa
e mescolate con un cucchiaio.
-Versate il composto in uno stampo imburrato, infarinato e cuocete in forno
gia' caldo a 180 gradi per 40 minuti controllando con cura la cottura.
-Lasciate raffreddare, cospargete la superficie con zucchero a velo vanigliato
e inserite al centro del ciambellone due Roselline di ostia!
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